Despre Carne Seca
Ce este Carne Seca?
Carne Seca este jerky artizanal făcut în România de El Tacos: fâșii de carne marinate peste noapte și uscate lent, gata de mâncat direct din pungă. Vine în pungi de 50 g, în patru arome: Chipotle (vită afumată), Diablo (vită extra iute), Pollo (pui cu lime și miere) și Pastor (porc cu ananas și adobo).
Care e diferența dintre jerky și carne seca?
Sunt același tip de gustare: carne slabă, marinată și uscată. „Jerky” e numele folosit în SUA și vine din cuvântul quechua „ch'arki”. În nordul Mexicului, carnea uscată se numește „carne seca”. Noi o facem cu marinade mexicane — chipotle afumat, adobo, lime, habanero — de aici și numele.
Prin ce se deosebește de pastramă sau de carnea crud-uscată?
Pastrama și carnea crud-uscată sunt bucăți mari, sărate și maturate, care se feliază la masă. Carne Seca e tăiată în fâșii subțiri, marinată și uscată până devine o gustare pe care o ții în geantă și o mănânci direct din pungă.
Cine face Carne Seca și din ce carne?
Carne Seca e făcută de El Tacos, restaurantele de street-food mexican din Brăila și Galați (Pencrazio SRL). Carnea este din România. Din aproximativ 350 g de carne crudă iese 100 g de Carne Seca.
Nutriție și ingrediente
Câte proteine are o pungă de Carne Seca?
Depinde de aromă. La punga de 50 g: Pollo 30 g, Chipotle 27 g, Diablo 27 g, Pastor 25 g. La 100 g: Pollo 57 g, Chipotle și Diablo 54 g, Pastor 50 g. Valorile nutriționale complete sunt pe pagina fiecărui produs și pe pungă.
Câte calorii are?
La punga de 50 g: Chipotle și Diablo 129 kcal, Pollo 141 kcal, Pastor 145 kcal.
Are zahăr?
Chipotle și Diablo sunt fără zahăr: sub 0,5 g zaharuri la 100 g. Pollo și Pastor au miere în marinadă (Pastor și suc de ananas), așa că au 8,5 g, respectiv 10 g zaharuri la 100 g.
Conține conservanți sau nitriți?
Nu. Toate cele patru arome sunt fără nitriți și fără conservanți. Carnea se păstrează prin uscare lentă și sare.
Ce alergeni conține?
Toate aromele conțin SOIA și GLUTEN (grâu), din sosul de soia din marinadă. Pot conține urme de muștar și susan. Lista completă de ingrediente e pe pagina fiecărui produs și pe pungă.
Este Carne Seca potrivită pentru sală?
Toate aromele sunt bogate în proteine, iar proteinele contribuie la creșterea și menținerea masei musculare. Cele mai multe proteine și cele mai puține grăsimi le are Pollo: 30 g proteine și 1,3 g grăsimi pe pungă. Pentru mai multe pungi există Pachetul Sală (3× Pollo + 3× vită).
Gust
Cât de picant e?
Pe scala noastră de la 1 la 5: Pollo 1 (blând), Chipotle 2, Pastor 2, Diablo 4 (extra iute, cu chili și habanero).
Cu ce aromă să încep?
Cu Pachetul Degustare: câte o pungă din fiecare aromă, 89 lei. Dacă nu mănânci iute, începe cu Chipotle sau Pollo.
Comandă, livrare și păstrare
Unde pot cumpăra Carne Seca?
Online, pe magazin.eltacos.ro, cu livrare în toată România. Pungile se găsesc și în restaurantele El Tacos din Brăila și Galați.
Cât costă?
Punga de 50 g: Pastor 21 lei, Pollo 22 lei, Chipotle și Diablo 29 lei. Pachete: Trio Descoperire 69 lei, Pachet Degustare 89 lei, Pachetul Sală 119 lei, Mix 5+1 (6 pungi) de la 105 lei. Prețul la zi e pe pagina fiecărui produs.
Cât costă livrarea?
15 lei prin curier Cargus, oriunde în România. La comenzi de peste 300 lei, livrarea e gratuită. Livrăm și în alte țări (87 lei); țările disponibile apar la finalizarea comenzii.
În cât timp ajunge coletul?
Expediem în 24–48 de ore de la comandă, în zile lucrătoare. Curierul livrează de regulă în 1–2 zile lucrătoare de la expediere, în funcție de localitate.
Cum pot plăti?
Card bancar (plată securizată), PayPal sau ramburs la curier — plătești când primești coletul.
Ce înseamnă 5+1 GRATIS?
Plătești 5 pungi și primești 6. La pachetul Mix alegi combinația: vită (Chipotle + Diablo), pui + porc (Pollo + Pastor) sau toate aromele.
Cum se păstrează și cât rezistă?
Punga sigilată se păstrează la temperatura camerei, la loc uscat și răcoros, ferit de soare — nu are nevoie de frigider. Termenul de valabilitate e tipărit pe fiecare pungă. După deschidere, consum-o în 3 zile.
Pot returna produsul?
Da. Ai garanția gustului de 30 de zile: dacă nu-ți place, îți dăm banii înapoi. Separat, produsele sigilate pot fi returnate în 14 zile, conform politicii de retur.
Am o întrebare care nu e aici
Scrie-ne la contact@eltacos.ro sau sună la 0742 706 353.