Făcut de El Tacos.
Nu de o fabrică.

Totul a pornit dintr-o obsesie pentru mâncarea mexicană adevărată — făcută cu răbdare, nu la plic. Am deschis El Tacos în Brăila, apoi în Galați, și în fiecare săptămână mii de oameni vin după același gust autentic.

Carne Seca s-a născut în aceeași bucătărie. Voiam un snack proteic în care să am încredere: fără conservanți, fără umpluturi, fără compromisuri. Iau vită de calitate, o marinez lent după rețete proprii, o afum și o usuc natural — în loturi mici.